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istrar comercial y operativamente las cuentas designadas de las diferentes clientes, siendo el nexo entre el cliente y la compañia. Negociar con los clientes asignados nuevos servicios, productos y requermientos, realizando seguimiento completo del proceso operacional, garantizando desde el inicio del servicio hasta el proceso de facturación en los plazos establecidos.
Main Duties And Responsibilities
Recepcionar informes de satisfacción de clientes, identificando errores en el proceso, realizando seguimiento e investigación con las diferentes áreas operacionales para identificar causa raíz.
Planificar, coordinar y negociar con las diferentes áreas los planes de acciones para eliminar las causas que generan los factores de error notificados por los clientes.
Realiza análisis interno de cada reclamos, siendo el responsable de responder al cliente, respecto a las causas y planes de acciones
Lidera la comunicación con el cliente.
Lidera la comunicación con el gerente o istración de la casa matriz del cliente.
Negociar nuevos requerimientos con las cuentas asignados, analizando valores comerciales, costos asociados al servicio y estrategia del negocio.
Entregar información a finanzas de nuevos requerimientos para realizar valorización, haciendo seguimiento.
Informar a la plana gerencial nuevos requerimientos y próximas negociaciones coordinado con la alta gerencia reuniones de negociación con las cuentas asignadas.
Investigar y recopilar información atingente a próximas licitaciones.
Recepción de programaciones de pedido, analizando y canalizando a las áreas productivas.
Manejar y conocer la terminología contractual de los clientes asignados, considerando los acuerdos contractuales establecidos su gestión operacional.
Conocer y manejar los manuales de los clientes asignados bajando la información respectiva a cada área de producción, capacitando, supervisando y haciendo seguimiento del cumplimiento.
Participar, analizar y resolver contingencias operacionales.
Revisión y análisis del control de inventario, identificando diferencias y tomando acciones con el cliente.
Liderar reuniones de gestión con los clientes externos e internos, revisando el cumplimiento de los servicios y nuevos requerimientos.
Organización de presentaciones de menús, recepción de requerimientos de clientes, notificar a chef ejecutivo de desarrollo, realizar seguimiento a la valorización, coordinación de fechas, participación de la actividad y seguimiento
Posterior a la validación de productos, coordinación local de puesta en marcha.
Coordinación operacional de las entregas, manejar cada una de las operaciones de sus clientes asignados.
Supervisión de despacho de productos en planta.
Ejecutan y coordinan evaluaciones sensoriales, con el equipo culinario
Supervisión de montaje del servicio de las estaciones, realizando controles aleatorios.
Coordinar capacitaciones de personal de producción, para nuevos servicios.
Coordinar y transmitir a los clientes los requerimientos de materiales para la producción del servicio.
Supervisión y control en las áreas productivas del cumplimiento de los parámetros establecidos por el cliente.
Identificar e informar al cliente de los desbalances de materiales.
Dar cumplimiento con las normas de higiene personal y manipulación de alimentos establecidas por el departamento de calidad. Análisis de riesgo y puntos críticos de control – HAC
Nivel de antigüedad
Sin experiencia
Tipo de empleo
Jornada completa
Función laboral
Ventas y Desarrollo empresarial
Sectores
Consultoría y servicios a empresas
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Gran Santiago, Región Metropolitana de Santiago, Chile
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