CHEF&HOTEL

Relájate y lee las nuevas notas preparadas para ti por nuestro equipo de periodistas y fotógrafos. Más de 130 páginas con contenido entretenido e informativo, pensado en ofrecer una mirada fresca del sector gastronómico, hotelero y del turismo. Además, los mensajes de los proveedores más relevantes del canal HORECA, con novedades y ofertas. 👉 Revisa la edición completa en el link https://lnkd.in/ewHTxBTF o a través de nuestro sitio web www.chefandhotel.cl #hotel #gastronomia #chef #proveedores #voz #columna #bar #coctelería #horeca #turismo #restaurante #tendencias #tecnologia #revista #digital

Columna de opinión-Pablo Ramirez Morales- Coordinador Especialidad Alojamientos Sustentables. Ingeniería en Gestión de Expediciones y Ecoturismo Universidad San Sebastián 📝La importancia del Mapa de Empatía aplicado a nuestros huéspedes https://lnkd.in/eEWSsaJq #opinion #voz #columna #turismo #impacto

Diablo Vino & Fuego abre las puertas a todos quienes quieran disfrutar lo mejor del vino en una experiencia única, acompañada de una carta sobresaliente de cocina inspirada en el fuego, desarrollada por el reconocido chef Matías Arteaga. 📝 Diablo Vino & Fuego: el primer restaurant de Casillero del Diablo que abrirá en el MUT Lee la nota completa en el siguiente link ⬇️ https://lnkd.in/eJaZGj7v #restaurante #gastronomia #chef #cocina #MUT #Tobalaba #CasillerodelDiablo #vino

Columna de opinión-María Paz Lagos V.- Traslación 📝 Aranceles y turismo https://lnkd.in/enBRtnXF #voz #columna #opinion #mujer #turismo #Chile #mercado #oportunidades

Recientemente, la decimonovena edición de los Spirited Awards, organizados por Tales of the Cocktail Foundation, seleccionó a Siam Thai entre los diez mejores de la categoría Best International Restaurant Bar - Latin America & Caribbean. Este reconocimiento se suma al obtenido en febrero pasado, cuando el restaurante fue incluido en 50 Best Discovery, la prestigiosa guía internacional que destaca experiencias gastronómicas excepcionales alrededor del mundo. 📝 Karla Martínez y Beatriz Solari, las enérgicas mujeres tras el éxito de Siam Thai Puedes leer la nota completa en el siguiente link ⬇️ https://lnkd.in/e7hQgrDJ #restaurante #mujeres #Chile #gastronomia #cocteleria #BarrioItalia #bartender #horeca

Columna de opinión-Mónica Zalaquett- Presidenta Ejecutiva de la Federación de Empresas de Turismo de Chile 📝 Desafíos frente a la nueva temporada de nieve https://lnkd.in/eP9tYvnY #opinión #voz #columna #mujer #nieve #turismo #desafios #Chile #fedetur

“Estábamos convencidos que, para tener alguna posibilidad de éxito, debíamos ofrecer una idea de alojamiento lo suficientemente atractiva o diferente para que los turistas estuvieran dispuestos a desplazarse a este cerro”, explica Camila Ulloa arquitecta chilena y dueña del hotel. 📝 WineBox Valparaíso, conteniendo experiencias Lee la nota completa aquí ⬇️ https://lnkd.in/ek6VMwpx #hoteleria #Valparaiso #experiencia #turismo #BoutiqueHotel #horeca

Columna de opinión-Maximo Picallo- Asociación Chilena de Gastronomía 📝 45 años de Achiga https://lnkd.in/esTWmzNd #opinion #columna #voz #gastronomia #achiga #Chile #turismo #patrimonio #identidad

“Siempre me gustó cocinar, desde chica. Con mi abuela, seguíamos libros de recetas e inventábamos algunas. Siempre estuve conectada con todo lo que era la ciencia, también. Mi papá es biólogo marino, así que pasaba metida en laboratorios, en cultivos”, apunta, Gabriela Medina, socia-fundadora 📝 Mirlo, café y comida: El verdadero encanto de la cocina estacional Puedes leer la nota completa en el siguiente link ⬇️ https://lnkd.in/ej4tden8 #gastronomia #horeca #Mirlo #cafe #cafeteria #cocina #Providencia #restaurantes #barista

Columna de opinión-Maximo Picallo- Asociación Chilena de Gastronomía 📝 Más mujeres en la gastronomía https://lnkd.in/eB__QcQx #opinion #columna #voz #gastronomia #mujeres #participacion #compromiso